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食品贮藏
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behr
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desroier
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上海市蔬菜公司《蔬菜鲜藏技术》编写组编
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上海市蔬菜公司蔬菜鲜藏技术编写组
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中国现代设计法研究会编译组
(1)
中国现代设计法研究会编译组等编
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1.
美味储存全书
订购中
著者:
(法)阿格莱·布兰,(法)卡罗琳·盖齐耶,(法)弗朗索瓦兹·齐默著
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2017
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中文图书, 索书号:
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2.
食品储藏原理与运用
订购中
著者:
郑继舜,杨昌举编著
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 1989
文献类型:
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著者简介
3.
食品保藏新知新法
订购中
著者:
中国现代设计法研究会编译组等编
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.5
文献类型:
中文图书, 索书号:
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内容简介
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4.
现代贮藏技术问答444例:仓贮及家庭生活食品粮蔬食菌果鱼肉蛋
订购中
著者:
春植主编
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 1987
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5.
辐照保藏食品的今天:1981年在荷兰举行的专题讨论会会议录
订购中
著者:
周瑞英等译
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1985.4
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6.
食品巧冻250例
订购中
著者:
陈宝妃编译
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 1985.12
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7.
水果蔬菜贮藏概论
订购中
著者:
(日)绪方邦安编
出版社:
农业出版社
出版日期: 1982
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内容简介
著者简介
8.
果品蔬菜贮藏
订购中
著者:
刘一和,于梁编著
出版社:
农业出版社
出版日期: 1982
文献类型:
中文图书, 索书号:
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著者简介
9.
水果蔬菜气调贮藏
订购中
著者:
(西德)贝尔(H.Behr)著
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 1981
文献类型:
中文图书, 索书号:
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内容简介
著者简介
10.
国外果疏贮藏保鲜技术:硅橡胶窗气调袋
订购中
著者:
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 1979
文献类型:
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