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著者

1. 卫生部 (4)
2. 卫生部编 (3)
3. 上海市卫生防疫站《食品卫生》编写小组 (2)
4. 上海市卫生防疫站《食品卫生》编写小组编 (2)
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9. 赵家宝 (2)
10. 陈祖荫 (2)
11. 陈祖荫译 (2)
12. ( )伊莱亚斯(p.s.elias), ( )科恩(a.j.cohen)同主编 (1)
13. ( )卡特森波拉斯(n.catsimpoolas)主编 (1)
14. (日)川田十三夫,(日)侯野景典著 (1)
15. (日)浜田辅一等著 (1)
16. (美)格莱翰(graham,h.d.)著 (1)
17. a.j.cohen (1)
18. catsimpoolas (1)
19. cohen (1)
20. elias (1)
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出版日期

1. 1988 (6)
2. 1986 (5)
3. 1976 (4)
4. 1980 (4)
5. 1982 (4)
6. 1989 (4)
7. 1979 (3)
8. 2009 (3)
9. 1984 (2)
10. 1987 (2)
11. 1995 (2)
12. 2008 (2)
13. 1978 (1)
14. 1981 (1)
15. 1983 (1)
16. 1990 (1)
17. 1992 (1)
18. 1993 (1)
19. 2001 (1)
20. 2002 (1)
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文献类型

1. 中文图书 (55)
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语言种类

1. 汉语 (55)
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