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著者

1. 丁纯孝 (5)
2. 《家庭农产品加工手册》编辑组编 (3)
3. 《家庭农产品加工手册》编辑组 (2)
4. 丁纯孝等编译 (2)
5. 上海鱼品加工厂 (2)
6. 上海鱼品加工厂编著 (2)
7. 侯开宗 (2)
8. 傅宝信 (2)
9. 傅宝信编著 (2)
10. 农业部工人技术培训教材编审委员会 (2)
11. 农业部工人技术培训教材编审委员会编 (2)
12. 刘宝家 (2)
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14. 商品检验局 (2)
15. 商品检验局编 (2)
16. 李庆龙 (2)
17. 李雅飞 (2)
18. 李雅飞等编 (2)
19. 杭州食品厂 (2)
20. 杭州食品厂编 (2)
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出版日期

1. 1987 (16)
2. 1988 (15)
3. 1993 (11)
4. 1986 (9)
5. 1989 (9)
6. 1984 (8)
7. 1985 (8)
8. 1990 (7)
9. 1981 (6)
10. 1991 (6)
11. 1992 (6)
12. 1994 (6)
13. 1996 (5)
14. 1997 (4)
15. 2011 (4)
16. 2000 (3)
17. 2006 (3)
18. 1978 (2)
19. 1979 (2)
20. 1995 (2)
21. 显示更多..

文献类型

1. 中文图书 (146)
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语言种类

1. 汉语 (146)
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