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著者

1. (瑞典)佩妮拉·斯达菲尔特著 (6)
2. 斯达菲尔特 (6)
3. 徐昕 (5)
4. 徐昕译 (5)
5. 达菲 (5)
6. (美)达菲(j.i.duffy)编 (2)
7. duffy (2)
8. ( )达 菲(duffey,c.h.)著 (1)
9. (瑞典) 佩妮拉·斯达菲尔特著 (1)
10. (美)达菲(j.a.duffie), 贝克曼(w.a.beckman)著 (1)
11. (美)达菲(j.i.duffy)著 (1)
12. beckman (1)
13. duffie (1)
14. 《小吃食品工艺》翻译组译 (1)
15. 储岩 (1)
16. 储岩等译 (1)
17. 刘时衡 (1)
18. 刘时衡, 肖绍展译 (1)
19. 张福初 (1)
20. 张福初，杨再石译 (1)
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出版日期

1. 2017 (7)
2. 1988 (2)
3. 1980 (1)
4. 1986 (1)
5. 1987 (1)
6. 2015 (1)
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文献类型

1. 中文图书 (13)
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语言种类

1. 汉语 (12)
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