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著者

1. 商业部基层商业局 (2)
2. 商业部基层商业局编 (2)
3. 中华人民共和国卫生部, 中国烹饪协会编 (1)
4. 中国烹饪协会 (1)
5. 卫生部 (1)
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7. 胡天奇 (1)
8. 胡天奇，张海根编著 (1)
9. 高志敏 (1)
10. 高志敏等主编 (1)
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出版日期

1. 1975 (2)
2. 1989 (1)
3. 1997 (1)
4. 2006 (1)
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文献类型

1. 中文图书 (5)
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语言种类

1. 汉语 (5)
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