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主题

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8. 食品加工设备-水产品 (1)
9. 食品加工－水产品 (1)
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著者

1. 上海鱼品加工厂 (2)
2. 上海鱼品加工厂编著 (2)
3. 刘锦清 (1)
4. 刘锦清编写 (1)
5. 厦门水产学院加工系 (1)
6. 吴光宏 (1)
7. 周仰 (1)
8. 周仰 等编著 (1)
9. 福建省水产供销公司 (1)
10. 福建省水产供销公司,厦门水产学院加工系编著 (1)
11. 陈焕铨 (1)
12. 陈焕铨， 吴光宏编著 (1)
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出版日期

1. 1978 (2)
2. 1976 (1)
3. 1987 (1)
4. 1990 (1)
5. 1993 (1)
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文献类型

1. 中文图书 (6)
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语言种类

1. 汉语 (6)
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