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主题

1. 乳酸细菌 (3)
2. 作用 (2)
3. 乳酸细菌－饮料－食品加工 (1)
4. 保健 (1)
5. 美容 (1)
6. 食品加工－饮料－乳塑细菌 (1)
7. 饮料－乳塑细菌－食品加工 (1)
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著者

1. 孟昭赫 (1)
2. 孟昭赫等编 (1)
3. 林芸 (1)
4. 林芸主编 (1)
5. 许本发 (1)
6. 许本发等编著 (1)
7. 谢继志 (1)
8. 顾瑞霞 (1)
9. 顾瑞霞，谢继志编著 (1)
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出版日期

1. 1993 (1)
2. 1994 (1)
3. 1995 (1)
4. 1998 (1)
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文献类型

1. 中文图书 (4)
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语言种类

1. 汉语 (4)
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