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著者

1. 丁纯孝 (7)
2. 《罐头工业手册》编写组编 (6)
3. 天津轻工业学院 (6)
4. 无锡轻工业学院 (6)
5. (日)吉田隆子文 (5)
6. (日)濑边雅之图 (5)
7. 吉田隆子 (5)
8. 周龙梅 (5)
9. 彭懿 (5)
10. 彭懿，周龙梅译 (5)
11. 濑边雅之 (5)
12. 侯开宗 (4)
13. 北京市东城区副食品管理处职工学校 (4)
14. 北京市东城区副食品管理处职工学校编 (4)
15. 卫生部 (4)
16. 商品检验局 (4)
17. 陈中伦 (4)
18. 陈中伦编著 (4)
19. 《家庭农产品加工手册》编辑组编 (3)
20. 中华医学会北京分会 (3)
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出版日期

1. 1989 (49)
2. 1987 (48)
3. 1988 (46)
4. 1986 (43)
5. 1985 (30)
6. 1990 (27)
7. 1982 (23)
8. 1983 (22)
9. 1993 (22)
10. 1980 (21)
11. 1984 (21)
12. 1991 (21)
13. 1992 (21)
14. 1981 (16)
15. 2011 (16)
16. 1994 (15)
17. 1995 (15)
18. 2012 (15)
19. 1979 (13)
20. 1998 (12)
21. 显示更多..

文献类型

1. 中文图书 (636)
2. 期刊 (6)
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语言种类

1. 汉语 (642)
2. 英语 (2)
3. 显示更多..