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主题

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著者

1. 美国食品焙烤学院 (2)
2. 美国食品焙烤学院编 (2)
3. (日)新井节男著 (1)
4. 新井节男 (1)
5. 无锡轻工业学校培训部与食品教研室 (1)
6. 无锡轻工业学校培训部与食品教研室译 (1)
7. 无锡轻工业学院培训部与食品教研室 (1)
8. 无锡轻工业学院培训部与食品教研室译 (1)
9. 谢小彬 (1)
10. 谢小彬译 (1)
11. 铁道部大桥工程局桥梁工人大学 (1)
12. 铁道部西南交通大学桥梁专业 (1)
13. 铁道部西南交通大学桥梁专业， 铁道部大桥工程局桥梁工人大学编 (1)
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出版日期

1. 1977 (1)
2. 1988 (1)
3. 1989 (1)
4. 1990 (1)
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文献类型

1. 中文图书 (4)
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语言种类

1. 汉语 (4)
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