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舌尖上的中国之美食总攻略, 本书编写组编著 |
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ISBN:
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978-7-5399-6983-1 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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舌尖上的中国之美食总攻略 she jian shang de zhong guo zhi mei shi zong gong lue / 本书编写组编著 , |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏文艺出版社 出版日期： 2014 |
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载体形态:
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283页 彩照 24cm |
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附注内容:
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《舌尖上的中国》系列 |
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摘要:
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本书分为时节的脚步——素菜、最是家常味——畜肉、与新鲜相逢——鱼虾贝蟹、母亲的心传——禽蛋、三餐的故事——五谷杂粮等六部分，介绍了百余道美食的的烹制方法。 |
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主题:
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中式菜肴 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.182 版次： 5 |
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索书号
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TS972.182/1 |
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标签:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01044nam0 2200253 450 001| |006564124 005| |20141223162809.0 010| |□a978-7-5399-6983-1□dCNY39.80 100| |□a20160315d2014 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b320000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a舌尖上的中国之美食总攻略□f本书编写组编著□9she j- | |ian shang de zhong guo zhi mei- | | shi zong gong lue 210| |□a南京□c江苏文艺出版社□d2014 215| |□a283页□c彩照□d24cm 300| |□a《舌尖上的中国》系列 312| |□a封面英文题名：A bite of China 330| |□a本书分为时节的脚步——素菜、最是家常味——畜肉、与新鲜相- | |逢——鱼虾贝蟹、母亲的心传——禽蛋、三餐的故事——五谷杂粮等- | |六部分，介绍了百余道美食的的烹制方法。 510|1 |□aBite of China□zeng 606|0 |□a中式菜肴□x菜谱□9zhong shi cai yao 690| |□aTS972.182□v5 801| 0|□aCN□bZL□c20140515 905| |□a建南分馆□fTS972.182/1□s1□bJN00083