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公开/私有: 公开 私有
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名菜家做牛羊肉, 犀文资讯编著

ISBN:
978-7-5064-6800-8 价格: CNY22.80
语种:
chi
题名:
名菜家做牛羊肉 ming cai jia zuo niu yang rou / 犀文资讯编著 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国纺织出版社 出版日期: 2011
载体形态:
127页 彩照 24cm
附注内容:
名菜家做系列 尚锦文化
摘要:
本书荟萃了八大菜系中的牛羊肉经典做法,菜肴有煎、煮、爆、蒸、烧、拌各种方法,演绎出每道菜的精髓,可以轻松制作出好吃、好看、有营养的菜肴。
主题:
中式菜肴 牛肉
主题:
中式菜肴 羊肉
中图分类:
TS972.125 版次: 4
团体著者:
广东犀文图书资讯公司 guang dong xi wen tu shu zi xun gong si 编著
索书号
TS972.125/10
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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