名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
零失败新手烘焙, 王安琪著 |
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ISBN:
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978-7-5019-7506-8 价格: CNY26.00 |
语种:
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chi |
题名:
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零失败新手烘焙 ling shi bai xin shou hong bei / 王安琪著 , |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2011 |
载体形态:
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104页 彩图 24cm |
附注内容:
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现代人 烘焙坊 |
摘要:
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本书介绍了66种人气甜品的烘焙方法,将巧克力、饼干、松饼、磅蛋糕、布丁的最基础的制作方法做了详细地说明,并且附有详尽的操作步骤图。 |
主题:
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烘焙 食品加工 |
中图分类:
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TS213.2 版次: 4 |
主要著者:
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王安琪 wang an qi 著 |
索书号
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TS213.2/17 |
标签:
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分享资源:
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HEA| |01006nam0 2200253 450 001| |002250056 005| |20150704110546.5 010| |□a978-7-5019-7506-8□dCNY26.00 100| |□a20150704d2011 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a零失败新手烘焙□f王安琪著□9ling shi bai - | |xin shou hong bei 210| |□a北京□c中国轻工业出版社□d2011 215| |□a104页□c彩图□d24cm 300| |□a现代人 烘焙坊 305| |□a台湾邦联文化事业有限公司授权出版 330| |□a本书介绍了66种人气甜品的烘焙方法,将巧克力、饼干、松饼- | |、磅蛋糕、布丁的最基础的制作方法做了详细地说明,并且附有详尽- | |的操作步骤图。 606|0 |□a烘焙□x食品加工 690| |□aTS213.2□v4 701| 0|□a王安琪□4著□9wang an qi 801| 2|□aCN□bOLCC□c20101223 905| |□a永安市图书馆□fTS213.2/17□s3□kZ□b01- | |05523□t167290□kZ□b0105524□t167- | |291□kZ□b0105525□t167292