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食品营养与卫生安全管理, 凌强主编 |
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ISBN:
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978-7-5637-1836-8 价格： CNY21.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食品营养与卫生安全管理 shi pin ying yang yu wei sheng an quan guan li / 凌强主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2009 |
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载体形态:
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337页 21cm |
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附注内容:
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全国旅游管理专业应用型本科规划教材 中国旅游协会旅游教育分会推荐教材 |
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摘要:
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本书主要由营养学与食品卫生学两大部分组成。介绍了营养学和食品卫生学的定义、研究内容、发展历程及我国政府在营养与食品卫生方面采取的政策措施等。 |
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主题:
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食品营养 高等学校 |
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主题:
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食品卫生 卫生管理 |
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中图分类:
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R151.3 版次： 4 |
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中图分类:
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R155.5 版次： 4 |
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主要著者:
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凌强 ling qiang 主编 |
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索书号
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R151.3/8 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01241nam0 2200289 450 001| |002137519 005| |20150701103812.9 010| |□a978-7-5637-1836-8□dCNY21.00 100| |□a20150701d2009 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a食品营养与卫生安全管理□f凌强主编□9shi pin y- | |ing yang yu wei sheng an quan guan li 210| |□a北京□c旅游教育出版社□d2009 215| |□a337页□d21cm 300| |□a全国旅游管理专业应用型本科规划教材 中国旅游协会旅游教育- | |分会推荐教材 312| |□a封面英文题名：Food nutrition and safety 330| |□a本书主要由营养学与食品卫生学两大部分组成。介绍了营养学和- | |食品卫生学的定义、研究内容、发展历程及我国政府在营养与食品卫- | |生方面采取的政策措施等。 510|1 |□aFood nutrition and safety□zeng 606|0 |□a食品营养□x高等学校□j教材 606|0 |□a食品卫生□x卫生管理□x高等学校□j教材 690| |□aR151.3□v4 690| |□aR155.5□v4 701| 0|□a凌强□f(1970-)□4主编□9ling qiang 801| 0|□aCN□b110019□c20091010 905| |□a永安市图书馆□fR151.3/8□s1□kZ□b0102- | |584□t164351