| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
果蔬贮藏实用技术, 李延云主编 |
|
|
ISBN:
|
978-7-5019-7606-5 价格： CNY18.00 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
果蔬贮藏实用技术 guo shu zhu cang shi yong ji shu / 李延云主编 , |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2010 |
|
载体形态:
|
275页 图表 21cm |
|
附注内容:
|
“十一五”国家重点图书出版规划项目 |
|
摘要:
|
本书介绍了果蔬采后生理、影响果蔬贮藏的因素、果蔬贮藏保鲜新技术、果蔬贮藏方式和各种果蔬贮藏的实用方法。 |
|
主题:
|
水果 食品保鲜 |
|
主题:
|
蔬菜 食品贮藏 |
|
中图分类:
|
S660.9 版次： 4 |
|
中图分类:
|
S630.9 版次： 4 |
|
主要著者:
|
李延云 li yan yun 主编 |
|
索书号
|
S660.9/3 |
|
标签:
|
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01141nam2 2200289 45 001| |004406660 005| |20150628191658.8 010| |□a978-7-5019-7606-5□dCNY18.00 100| |□a20150628d2010 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a果蔬贮藏实用技术□f李延云主编□9guo shu zhu- | | cang shi yong ji shu 210| |□a北京□c中国轻工业出版社□d2010 215| |□a275页□c图表□d21cm 225|2 |□a服务三农·农产品深加工技术丛书 300| |□a“十一五”国家重点图书出版规划项目 330| |□a本书介绍了果蔬采后生理、影响果蔬贮藏的因素、果蔬贮藏保鲜- | |新技术、果蔬贮藏方式和各种果蔬贮藏的实用方法。 461| 0|□12001 □a服务三农·农产品深加工技术丛书 606|0 |□a水果□x食品保鲜 606|0 |□a蔬菜□x食品贮藏 690| |□aS660.9□v4 690| |□aS630.9□v4 701| 0|□a李延云□4主编□9li yan yun 801| 0|□aCN□bA210000LPL□c20100901 905| |□a永安市图书馆□fS660.9/3□s3□kZ□b0100- | |010□t161777□kZ□b0100011□t16177- | |8□kZ□b0100012□t161779