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海鲜, 梁琼白著

ISBN:
7-5019-3742-7 价格: CNY18.00
语种:
chi
题名:
海鲜 hai xian / 梁琼白著 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2002
载体形态:
83页 彩图 19×21cm
摘要:
本书介绍了鱼虾贝蟹等海鲜的烹饪方法,介绍了龙井虾仁,豆瓣鲤鱼、蚝油九孔、清蒸蟹、五味墨鱼、红烧河鳗等的制作方法。
主题:
海产品 菜谱 中国
中图分类:
TS972.126 版次: 4
主要著者:
梁琼白 liang qiong bai 著
索书号
TS972.126/11
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