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标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
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新编食雕技艺, 付胜利著 |
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ISBN:
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7-5349-3086-3 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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新编食雕技艺 xin bian shi diao ji yi / 付胜利著 , |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2006 |
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载体形态:
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138页 彩图 26cm |
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摘要:
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本书详细介绍了食品雕刻的意义与特点、食品雕刻工具及使用方法、食品雕刻的种类、食品雕刻的刀法与步骤等。 |
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主题:
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菜谱 装饰雕塑 中国 |
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中图分类:
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TS972.114 版次： 4 |
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主要著者:
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付胜利 fu sheng li 著 |
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索书号
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TS972.114/3 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00904nam0 2200241 450 001| |001529730 005| |20150621152505.7 010| |□a7-5349-3086-3□dCNY38.00 100| |□a20150621d2006 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b410000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a新编食雕技艺□f付胜利著□9xin bian shi diao ji yi 210| |□a郑州□c河南科学技术出版社□d2006 215| |□a138页□c彩图□d26cm 330| |□a本书详细介绍了食品雕刻的意义与特点、食品雕刻工具及使用方- | |法、食品雕刻的种类、食品雕刻的刀法与步骤等。 606|0 |□a菜谱□x装饰雕塑□y中国□j图集□9cai pu 610|0 |□a食雕 690| |□aTS972.114□v4 701| 0|□a付胜利□4著□9fu sheng li 801| 2|□aCN□bOLCC□c20100923 905| |□a永安市图书馆□fTS972.114/3□s3□kZ□b0- | |092989□t154756□kZ□b0092990□t15- | |4757□kZ□b0092991□t154758