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标签:
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水产品营养与安全, 林洪主编 |
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ISBN:
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978-7-5025-9608-8 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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水产品营养与安全 shui chan pin ying yang yu an quan / 林洪主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2007 |
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载体形态:
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183页 24cm |
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摘要:
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全书分为水产品营养和水产品安全两部分。内容包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质、天然有毒有害成分、生物染污危害、农兽药残留危害等。 |
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主题:
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水产品 营养价值 |
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主题:
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水产品 食品卫生 |
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中图分类:
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R247.1 版次： 4 |
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中图分类:
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R155.5 版次： 4 |
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主要著者:
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林洪 lin hong 主编 |
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索书号
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R247.1/39 |
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标签:
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相关主题:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01092nam2 2200277 450 001| |001815414 005| |20150620110528.2 010| |□a978-7-5025-9608-8□dCNY24.00 100| |□a20150619d2007 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a水产品营养与安全□f林洪主编□9shui chan pi- | |n ying yang yu an quan 210| |□a北京□c化学工业出版社□d2007 215| |□a183页□d24cm 225|2 |□a水产品加工实用技术系列 330| |□a全书分为水产品营养和水产品安全两部分。内容包括：蛋白质、- | |脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质、天然有毒有害成分、生物染污- | |危害、农兽药残留危害等。 461| 0|□12001 □a水产品加工实用技术系列 606|0 |□a水产品□x营养价值 606|0 |□a水产品□x食品卫生 690| |□aR247.1□v4 690| |□aR155.5□v4 701| 0|□a林洪□4主编□9lin hong 801| 2|□aCN□bOLCC□c20100923 905| |□a永安市图书馆□fR247.1/39□s3□kZ□b009- | |6923□t158690□kZ□b0096924□t1586- | |91□kZ□b0096925□t158692