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学做鲜香豆制品, 王作生编写

ISBN:
978-7-5436-7685-5 价格: CNY12.00
语种:
chi
题名:
学做鲜香豆制品 xue zuo xian xiang dou zhi pin / 王作生编写 ,
出版发行:
出版地: 青岛 出版社: 青岛出版社 出版日期: 2011
载体形态:
71页 彩图 14×17cm
附注内容:
边学边做系列
摘要:
本书分为营养豆豆、美味豆腐和花样豆制品三部分。介绍了辣油小菜、黄豆拌小白菜、凉拌豆腐、麻酱豆腐、香辣豆腐丝、下酒小菜、辣子豆皮等菜肴的烹饪方法。
主题:
中式菜肴 豆制食品
中图分类:
TS972.123.3 版次: 5
主要著者:
王作生 wang zuo sheng 编写
索书号
TS972.123.3/2
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分享资源:
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