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标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
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新手学下厨：我的第一本烹饪教科书, 吕哲维著 |
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ISBN:
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978-7-5436-5070-1 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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新手学下厨 xin shou xue xia chu / 吕哲维著 , |
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版次:
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2版 |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2012 |
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载体形态:
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143页 彩图 24cm |
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附注内容:
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美味厨房系列 |
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摘要:
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本书列出了最常见的蛋类、豆制品、海鲜、蔬菜、肉类和主食食材，并将最常用的刀法、调味、烹调手法一一加以剖析，点出其中诀窍，避免一般人做菜时容易犯的错误。 |
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其它题名:
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我的第一本烹饪教科书 |
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主题:
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中式菜肴 烹饪 |
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中图分类:
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TS972.117 版次： 5 |
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主要著者:
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吕哲维 lv zhe wei 著 |
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索书号
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TS972.117/2 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01153nam0 2200277 450 001| |005293079 005| |20120809145856.0 010| |□a978-7-5436-5070-1□dCNY18.00 100| |□a20140716d2012 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b370000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a新手学下厨□e我的第一本烹饪教科书□f吕哲维著□9xin- | | shou xue xia chu 205| |□a2版 210| |□a青岛□c青岛出版社□d2012 215| |□a143页□c彩图□d24cm 300| |□a美味厨房系列 305| |□a台湾台视文化事业股份有限公司授权出版 330| |□a本书列出了最常见的蛋类、豆制品、海鲜、蔬菜、肉类和主食食- | |材，并将最常用的刀法、调味、烹调手法一一加以剖析，点出其中诀- | |窍，避免一般人做菜时容易犯的错误。 517|1 |□a我的第一本烹饪教科书□9wo de di yi ben - | |peng ren jiao ke shu 606|0 |□a中式菜肴□x烹饪□x基本知识 690| |□aTS972.117□v5 701| 0|□a吕哲维□4著□9lv zhe wei 801| 0|□aCN□bZL□c20120524 905| |□a永安市图书馆□fTS972.117/2□s2□kZ□b0- | |074354□t142850□kZ□b0074355□t142851