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| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
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无公害蔬菜保鲜加工技术400问, 张宝贵，张鸣镝主编 |
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ISBN:
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978-7-80762-583-4 价格： CNY21.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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无公害蔬菜保鲜加工技术400问 wu gong hai shu cai bao xian jia gong ji shu 400 wen / 张宝贵，张鸣镝主编 , |
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版次:
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2版 |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林出版集团有限责任公司 出版日期： 2010 |
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载体形态:
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15,144页 图 21cm |
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摘要:
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本书分为无公害蔬菜保鲜技术和蔬菜保鲜技术两部分，介绍了无公害蔬菜贮运保鲜技术、鲜切技术、加工技术等内容。 |
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主题:
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蔬菜 食品保鲜 |
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主题:
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蔬菜加工 基本知识 |
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中图分类:
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S630.9 版次： 4 |
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中图分类:
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TS255.3 版次： 4 |
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主要著者:
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张宝贵 zhang bao gui 主编 |
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主要著者:
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张鸣镝 zhang ming di 主编 |
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索书号
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S630.9/1 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01292nam2 2200325 450 001| |004724568 005| |20110209095136.0 010| |□a978-7-80762-583-4□dCNY21.00 100| |□a20140712e20142010em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b220000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a无公害蔬菜保鲜加工技术400问□f张宝贵，张鸣镝主编□9- | |wu gong hai shu cai bao xian j- | |ia gong ji shu 400 wen 205| |□a2版 210| |□a长春□c吉林出版集团有限责任公司□d2010□h2014重印 215| |□a15,144页□c图□d21cm 225|2 |□a新农村建设丛书□i加工类与其他 304| |□a12316新农村热线专家组组编 308| |□a丛书第二辑 330| |□a本书分为无公害蔬菜保鲜技术和蔬菜保鲜技术两部分，介绍了无- | |公害蔬菜贮运保鲜技术、鲜切技术、加工技术等内容。 462| 0|□12001 □a新农村建设丛书□i加工类及其他 606|0 |□a蔬菜□x食品保鲜□x基本知识 606|0 |□a蔬菜加工□x基本知识 690| |□aS630.9□v4 690| |□aTS255.3□v4 701| 0|□a张宝贵□4主编□9zhang bao gui 701| 0|□a张鸣镝□4主编□9zhang ming di 801| 0|□aCN□bNLC□c20100716 905| |□a永安市图书馆□fS630.9/1□s2□kZ□b0073- | |162□t141658□kZ□b0073163□t141659