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舌尖上的中国味道：中国名菜的故事：不可不知道的两百道中国名菜, 赵红瑾编著 |
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ISBN:
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978-7-5080-7042-1 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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舌尖上的中国味道 she jian shang de zhong guo wei dao / 赵红瑾编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 华夏出版社 出版日期： 2012 |
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载体形态:
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284页 图，照片 23cm |
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摘要:
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本书讲述两百道名菜的故事，从美味中引出美谈，梳理演变源流，挖掘文化底蕴，介绍相关的民俗、典故、渊源、民间传说和趣闻逸事。全书既包括了传统上的八大菜系，又涵盖了其他有特色的地方菜系，实际上就是一本中国美食地图。 |
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其它题名:
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中国名菜的故事 |
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其它题名:
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不可不知道的两百道中国名菜 |
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主题:
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饮食 风俗习惯 中国 |
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中图分类:
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K892.25 版次： 5 |
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主要著者:
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赵红瑾 zhao hong jin 编著 |
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索书号
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K892.25/2 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01315nam0 2200265 450 001| |005493065 005| |20130623155637.3 010| |□a978-7-5080-7042-1□dCNY39.80 100| |□a20121226d2012 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a舌尖上的中国味道□e中国名菜的故事□e不可不知道的两百道- | |中国名菜□f赵红瑾编著□9she jian shang de- | | zhong guo wei dao 210| |□a北京□c华夏出版社□d2012 215| |□a284页□c图，照片□d23cm 330| |□a本书讲述两百道名菜的故事，从美味中引出美谈，梳理演变源流- | |，挖掘文化底蕴，介绍相关的民俗、典故、渊源、民间传说和趣闻逸- | |事。全书既包括了传统上的八大菜系，又涵盖了其他有特色的地方菜- | |系，实际上就是一本中国美食地图。 510|1 |□aFasting China□zeng 517|1 |□a中国名菜的故事□9zhong guo ming cai de gu shi 517|1 |□a不可不知道的两百道中国名菜□9bu ke bu zhi - | |dao de liang bai dao zhong guo ming cai 606|0 |□a饮食□x风俗习惯□y中国□9yin shi 690| |□aK892.25□v5 701| 0|□a赵红瑾□4编著□9zhao hong jin 801| 0|□aCN□b110017□c20120723 905| |□a永安市图书馆□fK892.25/2□s2□kZ□b006- | |3979□t132473□kZ□b0063980□t132474