名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
烘焙:温馨的家庭饼屋, 张克勤编著 |
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ISBN:
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978-7-5364-7327-0 价格: CNY33.00 |
语种:
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chi |
题名:
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烘焙 hong bei / 张克勤编著 , |
出版发行:
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出版地: 成都 出版社: 四川科学技术出版社 出版日期: 2012 |
载体形态:
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173页 彩图 19×21cm |
附注内容:
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新鲜生活DIY |
摘要:
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本书介绍了如何采购新鲜、纯净的原料,自己制作蛋糕、面包、松饼、馅饼、饼干、餐后甜品等各类西点的方法和技巧,并配有100个漂亮图片的烘焙食谱。 |
其它题名:
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温馨的家庭饼屋 |
主题:
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焙烤食品 食品加工 |
中图分类:
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TS213.2 版次: 4 |
主要著者:
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张克勤 zhang ke qin 编著 |
索书号
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TS213.2/3 |
标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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