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标签:
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假日食话：杯子甜点, 黄蕾主编 |
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ISBN:
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978-7-5180-5505-0 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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假日食话 jia ri shi hua / 黄蕾主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2019 |
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载体形态:
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158页 彩图 24cm |
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摘要:
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本书选取既美味又能让普通的甜品爱好者都能自己动手做的具有代表性的甜品。书中一开始介绍了制作甜品的各种工具及制作手法，让大家了解制作甜品的基础性知识点，为制作好甜品打好基础。然后分章节每章都为大家介绍某一种类的甜品，包括基础蛋糕、冰品雪糕、果冻布丁、慕斯蛋糕及综合甜点。 |
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其它题名:
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杯子甜点 |
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主题:
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甜食 制作 |
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中图分类:
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TS972.134 版次： 5 |
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主要著者:
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黄蕾 huang lei 主编 |
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索书号
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TS972.134/10 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01151nam0 2200241 450 001| |012023007161 005| |20251001153316.7 010| |□a978-7-5180-5505-0□dCNY58.00 100| |□a20251001e20252019em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a假日食话□e杯子甜点□f黄蕾主编□9jia ri shi hua 210| |□a北京□c中国纺织出版社□d2019□h2025重印 215| |□a158页□c彩图□d24cm 330| |□a本书选取既美味又能让普通的甜品爱好者都能自己动手做的具有- | |代表性的甜品。书中一开始介绍了制作甜品的各种工具及制作手法，- | |让大家了解制作甜品的基础性知识点，为制作好甜品打好基础。然后- | |分章节每章都为大家介绍某一种类的甜品，包括基础蛋糕、冰品雪糕- | |、果冻布丁、慕斯蛋糕及综合甜点。 517|1 |□a杯子甜点□9bei zi tian dian 606|0 |□a甜食□x制作 690| |□aTS972.134□v5 701| 0|□a黄蕾□4主编□9huang lei 801| 2|□aCN□bOLCC□c20190523 905| |□a永安市图书馆□fTS972.134/10□s2□kZ□b- | |070400206789□t269089□kZ□b07040- | |0206790□t269090