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用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
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果蔬营养新解析, 杨普社，熊恒多主编 |
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ISBN:
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978-7-5706-2374-7 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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果蔬营养新解析 guo shu ying yang xin jie xi / 杨普社，熊恒多主编 , |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北科学技术出版社 出版日期： 2023 |
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载体形态:
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198页 彩照 24cm |
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附注内容:
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湖北省公益学术著作出版专项资金 |
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摘要:
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本书从人体必需营养素入手，收集、分析与整理了一些常见果蔬品种和新奇特稀果蔬品种及其营养价值，吸纳了植物学界、营养学界、医学界专家学者对特色果蔬、药食同源果蔬、野生果蔬、珍稀菌藻类蔬菜中颇有健康食学建树的观点和部分调理小验方。全书共三章，按食用器官分类法，阐述品种形态特征、分析其营养特点、推荐其食用方法、罗列其食疗价值、介绍其选购技巧和副作用，并按膳食平衡的原则汇集了亚健康人群和疾病人群适时进补的果蔬品种，图文并茂，以飨读者。 |
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主题:
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水果 食品营养 |
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主题:
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蔬菜 食品营养 |
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中图分类:
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R151.3 版次： 5 |
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主要著者:
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杨普社 yang pu she 主编 |
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主要著者:
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熊恒多 xiong heng duo 主编 |
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索书号
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R151.3/26 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01586nam0 2200277 450 001| |012023004197 005| |20240816171537.1 010| |□a978-7-5706-2374-7□dCNY39.80 100| |□a20240712d2023 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b420000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a果蔬营养新解析□f杨普社，熊恒多主编□9guo shu - | |ying yang xin jie xi 210| |□a武汉□c湖北科学技术出版社□d2023 215| |□a198页□c彩照□d24cm 225|1 |□a乡村振兴院士行丛书□f邓子新主编 300| |□a湖北省公益学术著作出版专项资金 330| |□a本书从人体必需营养素入手，收集、分析与整理了一些常见果蔬- | |品种和新奇特稀果蔬品种及其营养价值，吸纳了植物学界、营养学界- | |、医学界专家学者对特色果蔬、药食同源果蔬、野生果蔬、珍稀菌藻- | |类蔬菜中颇有健康食学建树的观点和部分调理小验方。全书共三章，- | |按食用器官分类法，阐述品种形态特征、分析其营养特点、推荐其食- | |用方法、罗列其食疗价值、介绍其选购技巧和副作用，并按膳食平衡- | |的原则汇集了亚健康人群和疾病人群适时进补的果蔬品种，图文并茂- | |，以飨读者。 606|0 |□a水果□x食品营养 606|0 |□a蔬菜□x食品营养 690| |□aR151.3□v5 701| 0|□a杨普社□4主编□9yang pu she 701| 0|□a熊恒多□f(1963~)□4主编□9xiong heng duo 801| 2|□aCN□bOLCC□c20230615 905| |□a永安市图书馆□fR151.3/26□s2□kZ□b070- | |400200464□t262864□kZ□b07040020- | |0465□t262865