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中医药膳传统技艺, 曹音主编

ISBN:
978-7-5684-1079-3 价格: CNY58.00
语种:
chi
题名:
中医药膳传统技艺 zhong yi yao shan chuan tong ji yi / 曹音主编 ,
出版发行:
出版地: 镇江 出版社: 江苏大学出版社 出版日期: 2019
载体形态:
189页 彩图 26cm
附注内容:
医药卫生类专业“十三五”规划教材
摘要:
本书共分为六个模块,具体包括中医药膳概述、食疗药膳的制作方法、中医保健药膳、广西民族特色药膳、药物类原料和食物类原料。书中涉及的药膳配方均出自历代典籍或名医验案,具有可信性、易于操作。本书适合作各类院校中医药专业的教材。
主题:
食物疗法 高等学校
中图分类:
R247.1 版次: 5
主要著者:
曹音 cao yin 主编
索书号
R247.1/145
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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