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鸡尾酒：调酒的艺术, (德)克劳斯·圣·莱纳著 |
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ISBN:
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978-7-5184-1406-2 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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鸡尾酒 ji wei jiu / (德)克劳斯·圣·莱纳著 , 田芙蓉译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2017 |
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载体形态:
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175页 彩图 24cm |
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摘要:
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本书首先介绍了调酒设备、、杯具、基酒、果汁等鸡尾酒调制基础，然后给出了简单配方、大众化配方的创造性改变、独特品味的鸡尾酒等不同配方，最后附有自制食材配方、基酒ABC等内容。 |
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其它题名:
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调酒的艺术 |
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主题:
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鸡尾酒 调制技术 |
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中图分类:
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TS972.19 版次： 5 |
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主要著者:
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莱纳 lai na 著 |
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次要著者:
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田芙蓉 tian fu rong 译 |
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索书号
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TS972.19/3 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01196nam0 2200265 450 001| |012017000033 005| |20180329170539.2 010| |□a978-7-5184-1406-2□b精装□dCNY88.00 100| |□a20180327d2017 em y0chiy0110 ea 101|1 |□achi□ceng 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a鸡尾酒□e调酒的艺术□f(德)克劳斯·圣·莱纳著□g田芙- | |蓉译□9ji wei jiu 210| |□a北京□c中国轻工业出版社□d2017 215| |□a175页□c彩图□d24cm 330| |□a本书首先介绍了调酒设备、、杯具、基酒、果汁等鸡尾酒调制基- | |础，然后给出了简单配方、大众化配方的创造性改变、独特品味的鸡- | |尾酒等不同配方，最后附有自制食材配方、基酒ABC等内容。 510|1 |□aCocktails□ethe art of mixing- | | perfect drinks□zeng 517|1 |□a调酒的艺术□9tiao jiu de yi shu 606|0 |□a鸡尾酒□x调制技术 690| |□aTS972.19□v5 701| 0|□c(德)□a莱纳□c(Rainer, Klaus St)□4著□9lai na 702| 0|□a田芙蓉□f(1974.2-)□4译□9tian fu rong 801| 2|□aCN□bOLCC□c20171202 905| |□a永安市图书馆□fTS972.19/3□s3□kZ□b01- | |70277□t232044□kZ□b0170278□t232- | |045□kZ□b0170279□t232046