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磅蛋糕和果酱的绝美搭配, (日)关口晃世著 |
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ISBN:
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978-7-5122-1023-3 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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磅蛋糕和果酱的绝美搭配 bang dan gao he guo jiang de jue mei da pei / (日)关口晃世著 , 邓楚泓译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国民族摄影艺术出版社 出版日期： 2017 |
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载体形态:
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95页 彩图 26cm |
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附注内容:
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玩味 |
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摘要:
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本书内容包括：使用水果或果酱制作蛋糕；使用巧克力、焦糖和酒制作蛋糕；使用香料、茶、水果干、坚果制作蛋糕等。 |
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主题:
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蛋糕 糕点加工 |
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主题:
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果酱 制作 |
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中图分类:
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TS213.23 版次： 5 |
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中图分类:
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TS255.43 版次： 5 |
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主要著者:
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关口晃世 guan kou huang shi 著 |
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次要著者:
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邓楚泓 deng chu hong 译 |
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索书号
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TS213.23/15 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
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HEA| |01149nam0 2200289 450 001| |012017000961 005| |20180411090942.7 010| |□a978-7-5122-1023-3□dCNY42.00 100| |□a20180331d2017 em y0chiy0110 ea 101|1 |□achi□cjpn 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a磅蛋糕和果酱的绝美搭配□f(日)关口晃世著□g邓楚泓译□- | |9bang dan gao he guo jiang de - | |jue mei da pei 210| |□a北京□c中国民族摄影艺术出版社□d2017 215| |□a95页□c彩图□d26cm 300| |□a玩味 305| |□a日本株式会社诚文堂新光社授权出版 330| |□a本书内容包括：使用水果或果酱制作蛋糕；使用巧克力、焦糖和- | |酒制作蛋糕；使用香料、茶、水果干、坚果制作蛋糕等。 606|0 |□a蛋糕□x糕点加工 606|0 |□a果酱□x制作 690| |□aTS213.23□v5 690| |□aTS255.43□v5 701| 0|□c(日)□a关口晃世□4著□9guan kou huang shi 702| 0|□a邓楚泓□4译□9deng chu hong 801| 2|□aCN□bOLCC□c20171218 905| |□a永安市图书馆□fTS213.23/15□s3□kZ□b0- | |173079□t234879□kZ□b0173080□t23- | |4880□kZ□b0173081□t234881