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标签:
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咖啡绘本, (日)庄野雄治(Yu Ji Shono)著 |
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ISBN:
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978-7-5086-7800-9 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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咖啡绘本 ka fei hui ben / (日)庄野雄治(Yu Ji Shono)著 , (日)平泽摩里子(Yu Ji Shono)绘 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2017 |
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载体形态:
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47页 彩图 19cm |
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摘要:
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本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素，用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配，并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。 |
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主题:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类:
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TS273-64 版次： 5 |
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主要著者:
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庄野雄治 zhuang ye xiong zhi 著 |
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次要著者:
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平泽摩里子 ping ze ma li zi 绘 |
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次要著者:
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巫莎莎 wu sha sha 译 |
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索书号
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TS273-64/1 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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