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用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
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食彩烘焙, 吴佩琦(Ousgoo)著 |
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ISBN:
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978-7-122-28535-5 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食彩烘焙 shi cai hong bei / 吴佩琦(Ousgoo)著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017 |
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载体形态:
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240页 彩图 24cm |
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附注内容:
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《为爱烘焙》升级版 |
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摘要:
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本书介绍了焙烤食品加工的常用工具与原料，重点介绍了饼干、面包、蛋糕等食品制作方法。每种食品除成品图外，以大量步骤图辅以详细文字介绍。 |
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主题:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要著者:
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吴佩琦 wu pei qi 著 |
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索书号
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TS213.2/27 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00939nam0 2200241 450 001| |012017001732 005| |20180402192848.7 010| |□a978-7-122-28535-5□dCNY49.80 100| |□a20180402d2017 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a食彩烘焙□f吴佩琦(Ousgoo)著□9shi cai hong bei 210| |□a北京□c化学工业出版社□d2017 215| |□a240页□c彩图□d24cm 300| |□a《为爱烘焙》升级版 330| |□a本书介绍了焙烤食品加工的常用工具与原料，重点介绍了饼干、- | |面包、蛋糕等食品制作方法。每种食品除成品图外，以大量步骤图辅- | |以详细文字介绍。 606|0 |□a烘焙□x糕点加工 690| |□aTS213.2□v5 701| 0|□a吴佩琦□4著□9wu pei qi 801| 0|□aCN□bSYT□c20170220 905| |□a永安市图书馆□fTS213.2/27□s3□kZ□b01- | |75423□t237223□kZ□b0175424□t237- | |224□kZ□b0175425□t237225