名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
从零开始学烘焙, 段晓猛编著 |
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ISBN:
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978-7-5160-1427-1 价格: CNY32.80 |
语种:
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chi |
题名:
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从零开始学烘焙 cong ling kai shi xue hong bei / 段晓猛编著 , |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国建材工业出版社 出版日期: 2016 |
载体形态:
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152页 彩图 24cm |
附注内容:
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零系列 |
摘要:
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本书详细介绍了多款美味西点的制作过程,材料齐全,做法丰富,功效繁多。书中配有精美大图,让烘培细节一目了然,帮助读者全方位体验烘焙的魅力。 |
主题:
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烘焙 糕点加工 |
中图分类:
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TS213.2 版次: 5 |
主要著者:
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段晓猛 duan xiao meng 编著 |
索书号
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TS213.2/22 |
标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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