名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
烘焙工坊, 肖静主编 |
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ISBN:
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978-7-5430-9740-7 价格: CNY39.80 |
语种:
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chi |
题名:
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烘焙工坊 hong bei gong fang / 肖静主编 , |
出版发行:
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出版地: 武汉 出版社: 武汉出版社 出版日期: 2016 |
载体形态:
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143页 彩图 23cm |
摘要:
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本书精选了饼干、蛋糕、面包、派、布丁、泡芙等一系列经典西点的烘焙方法,每种西点都配有所需原料和详细的烘焙步骤,以及成品的精美图片,亲手烘焙这些色彩缤纷、口感极佳的甜点,会有收获幸福的感受,让读者在尽享烘焙乐趣的同时,也不辜负自己的味蕾。 |
主题:
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烘焙 糕点加工 |
中图分类:
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TS213.2 版次: 5 |
主要著者:
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肖静 xiao jing 主编 |
索书号
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TS213.2/24 |
标签:
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分享资源:
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HEA| |01044nam0 2200229 450 001| |012017000633 005| |20170530140510.2 010| |□a978-7-5430-9740-7□dCNY39.80 100| |□a20170516d2016 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b420000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a烘焙工坊□f肖静主编□9hong bei gong fang 210| |□a武汉□c武汉出版社□d2016 215| |□a143页□c彩图□d23cm 330| |□a本书精选了饼干、蛋糕、面包、派、布丁、泡芙等一系列经典西- | |点的烘焙方法,每种西点都配有所需原料和详细的烘焙步骤,以及成- | |品的精美图片,亲手烘焙这些色彩缤纷、口感极佳的甜点,会有收获- | |幸福的感受,让读者在尽享烘焙乐趣的同时,也不辜负自己的味蕾。 606|0 |□a烘焙□x糕点加工 690| |□aTS213.2□v5 701| 0|□a肖静□4主编□9xiao jing 801| 0|□aCN□b永安市图书馆 905| |□a永安市图书馆□fTS213.2/24□s3□kZ□b01- | |48107□t209874□kZ□b0148108□t209- | |875□kZ□b0148109□t209876