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标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
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最爱爽口凉拌菜, 甘智荣主编 |
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ISBN:
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978-7-5384-9015-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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最爱爽口凉拌菜 zui ai shuang kou liang ban cai / 甘智荣主编 , |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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载体形态:
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230页 彩图 24cm |
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附注内容:
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会说话的名厨宝典 |
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摘要:
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本书从讲解凉拌菜制作的基础知识入手，内容涵盖常用刀法、烹饪方法、调味汁的配制等多个方面，在为读者提供拌制诀窍和实用技巧的同时，精选出200余道取材方便、广受读者喜爱的人气菜品。 |
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主题:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.121 版次： 5 |
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主要著者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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索书号
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TS972.121/10 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01026nam0 2200241 450 001| |012017001968 005| |20170520214628.3 010| |□a978-7-5384-9015-2□dCNY29.80 100| |□a20170520d2015 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b220000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a最爱爽口凉拌菜□f甘智荣主编□9zui ai shuan- | |g kou liang ban cai 210| |□a长春□c吉林科学技术出版社□d2015 215| |□a230页□c彩图□d24cm 300| |□a会说话的名厨宝典 330| |□a本书从讲解凉拌菜制作的基础知识入手，内容涵盖常用刀法、烹- | |饪方法、调味汁的配制等多个方面，在为读者提供拌制诀窍和实用技- | |巧的同时，精选出200余道取材方便、广受读者喜爱的人气菜品。 606|0 |□a凉菜□x菜谱 690| |□aTS972.121□v5 701| 0|□a甘智荣□4主编□9gan zhi rong 801| 2|□aCN□bOLCC□c20151108 905| |□a永安市图书馆□fTS972.121/10□s3□kZ□b- | |0152613□t214380□kZ□b0152614□t2- | |14381□kZ□b0152615□t214382