名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
新编大众菜谱, 苗大林编著 |
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ISBN:
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7-5082-3965-2 价格: CNY23.00 |
语种:
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chi |
题名:
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新编大众菜谱 xin bian da zhong cai pu / 苗大林编著 , |
版次:
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第4次修订版 |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 金盾出版社 出版日期: 2006 |
载体形态:
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12,355页 图(12页) 21cm |
摘要:
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本书详细讲授了500余种传统家常菜和新潮流行菜的用料、制法及操作关键,并介绍了一些相关的烹调技法、营养搭配、饮食宜忌等小常识。 |
主题:
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菜谱 中国 |
中图分类:
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TS972.182 版次: 4 |
主要著者:
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苗大林 miao da lin 编著 |
索书号
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TS972.182/6 |
标签:
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相关资源:
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分享资源:
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