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初级厨师培训教材:初级厨师考核标准, 朱祝元等主编

ISBN:
7-5345-1648-X 价格: CNY14.30
语种:
chi
题名:
初级厨师培训教材 chu ji chu shi pei xun jiao cai / 朱祝元等主编 ,
出版发行:
出版地: 南京 出版社: 江苏科学技术出版社 出版日期: 1993
载体形态:
578页 19cm
主题:
厨师 技术教育
中图分类:
TS972.1 版次: 3
主要著者:
朱祝元 zhu zhu yuan 主编
索书号
TS972.1/
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