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畜禽肉类加工技术, 刘玺编著
ISBN:	7-5349-2055-8 价格： CNY8.00
语种:	chi
题名:	畜禽肉类加工技术 / 刘玺编著 ,
出版发行:	出版地：郑州出版社：河南科学技术出版社出版日期： 1997
载体形态:	227页插图 19cm
主题:	肉制品-食品加工
主题:	食品加工-肉制品
中图分类:	TS251.4 版次： 3
科图分类:	83.415 版次： 2
主要著者:	刘玺编著
索书号	TS251.4/14
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	屠宰加工
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畜禽肉类加工技术, 刘 玺编著

畜禽肉类加工技术, 刘玺编著