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标签:
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家常汤·羹, 林清茶著 |
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ISBN:
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7-5019-3202-6 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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家常汤·羹 jia chang tang · geng / 林清茶著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2001 |
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载体形态:
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108页 图 20cm |
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摘要:
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本书介绍了各种煮汤的技巧，各种煮汤器具的使用及保养知识，并详细说明哪一种原料需用哪一种锅具等。 |
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主题:
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汤菜 菜谱 中国 |
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主题:
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汤菜 |
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主题:
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菜谱 |
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中图分类:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要著者:
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林清茶 lin qing cha 著 |
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索书号
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TS972.122/14 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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