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塘鱼百味, 车鉴编著
ISBN:	7-5359-0458-0 价格：￥1.60
语种:	chi
题名:	塘鱼百味 / 车鉴编著 ,
出版发行:	出版地：广州出版社：广东科技出版社出版日期： 1989.11
载体形态:	118页 19cm
摘要:	本书列出了一百款塘鱼的烹调方法,每款均详述其主料、配料、调味料、火候。
主题:	淡水鱼类-菜谱中国
主题:	菜谱-淡水鱼类中国
中图分类:	TS972.1 版次：三版
科图分类:	85.931 版次：
主要著者:	车鉴编著
索书号	TS972.1/443
标签:	没有标签
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相关主题:	食品食谱菜谱烤鸭调味法烹饪更多...
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塘鱼百味, 车鉴编著