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海鲜水产菜谱大全, 董淑炎等编
ISBN:	7-5032-0593-8 价格：￥11
语种:	chi
题名:	海鲜水产菜谱大全 / 董淑炎等编 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：中国旅游出版社出版日期： 1993.3
载体形态:	497页 19cm
摘要:	收集各种水产动植物158种，并列出它们的来源、食用部位、营养成分、功效、适应症、禁忌，介绍近600种有关菜谱。
主题:	水产品－菜谱中国
主题:	菜谱－水产品中国
中图分类:	TS972.1 版次： 3
主要著者:	董淑炎编
索书号	TS972.1/776
标签:	没有标签
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相关主题:	食品食谱菜谱烤鸭调味法烹饪更多...
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海鲜水产菜谱大全, 董淑炎等编