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| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
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海派潮州菜, 上海光大会展中心国际大酒店编 |
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ISBN:
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7-5082-1367-X 价格： CNY23.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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海派潮州菜 hai pai chao zhou cai / 上海光大会展中心国际大酒店编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2000 |
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载体形态:
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88页 彩图 26cm |
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摘要:
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本书包括冷盘类、海鲜河鲜类、禽肉类、精美小炒类、炖品类、畜肉类、煲仔类、菜蔬类、点心类等九大系列的菜谱，共精选了潮州菜品种122个，并对每个品种的用料配比、制作方法及成品特点，以简炼的文字作了介绍，每款菜点配有精美的彩图。 |
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主题:
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菜谱 潮州市 |
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主题:
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菜谱 |
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中图分类:
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TS972.182.653 版次： 4 |
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团体著者:
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上海光大会展中心国际大酒店 shang hai guang da hui zhan zhong xin guo ji da jiu dian 编 |
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索书号
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TS972.182.653/2 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01566nam0 2200313 45 001| |012002017345 005| |20020924164826.0 010| |□a7-5082-1367-X□dCNY23.00 035| |□a(011001)c2001017562 035| |□a(011001)y2000022908 100| |□a20010418d2000 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a海派潮州菜□9hai pai chao zhou cai- | |□f上海光大会展中心国际大酒店编 210| |□a北京□c金盾出版社□d2000 215| |□a88页□c彩图□d26cm 330| |□a本书包括冷盘类、海鲜河鲜类、禽肉类、精美小炒类、炖品类、- | |畜肉类、煲仔类、菜蔬类、点心类等九大系列的菜谱，共精选了潮州- | |菜品种122个，并对每个品种的用料配比、制作方法及成品特点，- | |以简炼的文字作了介绍，每款菜点配有精美的彩图。 606|0 |□a菜谱□y潮州市 606|0 |□2CT□3S006057□a菜谱 690| |□aTS972.182.653□v4 711|02|□a上海光大会展中心国际大酒店□9shang hai gua- | |ng da hui zhan zhong xin guo j- | |i da jiu dian□4编 801| 0|□aCN□bNLC□c20010428 801| 2|□aCN□b福建省图书馆□c20020924 905| |□aMT□fTS972.182.653/2 908| |□a1969767□b268075□cMT□d0□e2□fT- | |S972.182.653/2□gMT□hyt□i□j23.- | |0□k□l1□m□n□o平装□p0□q2003-03-27□- | |r23.0□t□u□v999_CN01□w2003-03-27□y订购□zyt 908| |□aM1969767□b1900028955□cMT□d□e- | |2□fTS972.182.653/2□gMT□hyt□i□- | |j23□k□l1□m□n□o平装□p□q2003-03-27- | |□r□t□u□v999_CN01□w2003-03-27□y□zyt 999| |□Mfish□m20020924 16:48:26□Gfis- | |h□g20020924 16:48:28