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蔬菜巧做, 冯鸣山等编
ISBN:	7-5308-1031-6 价格：￥7.90
语种:	chi
题名:	蔬菜巧做 / 冯鸣山等编 ,
出版发行:	出版地：天津出版社：天津科学技术出版社出版日期： 1992.4
载体形态:	580页 19cm
摘要:	本书介绍了五大类27种时令蔬菜的千余个菜品,以中低档为主,高档为辅,包括一些具有地方特色的传统菜、营养菜和创新菜。
主题:	菜谱
中图分类:	TS972.1 版次：三版
主要著者:	冯鸣山编
索书号	TS972.1/637
标签:	没有标签
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相关主题:	食品食谱菜谱烤鸭调味法烹饪更多...
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蔬菜巧做, 冯鸣山等编