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冷饮生产工艺与配方, 万国余等编著
ISBN:	7-5019-2218-7 价格：￥24
语种:	chi
题名:	冷饮生产工艺与配方 / 万国余等编著 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：中国轻工业出版社出版日期： 1998
载体形态:	398页 20cm
主题:	冷冻食品生产工艺
主题:	冷冻食品配方
中图分类:	TS277 版次： 3
科图分类:	83.75 版次： 2
主要著者:	万国余编著
索书号	TS277/14
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	食品冷加工
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冷饮生产工艺与配方, 万国余等编著