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| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
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新编大豆食品, 杨淑媛等编著 |
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ISBN:
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7-5044-0339-3 价格： ￥8.50 |
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语种:
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chi |
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题名:
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新编大豆食品 / 杨淑媛等编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 1989.8 |
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载体形态:
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519页 19cm |
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摘要:
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本书全面介绍了大豆与大豆食品,包括大豆的起源、外传、生产、构造、化学成分、营养,以及传统大豆食品、新大豆食品、国外大豆食品等内容。 |
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其它题名:
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大豆食品 |
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主题:
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豆制品加工 |
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中图分类:
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TS214.2 版次： 三版 |
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科图分类:
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83.14 版次： |
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主要著者:
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杨淑媛 编著 |
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索书号
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TS214.2/6 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01210nam0 2200277 45 001| |0149076500 005| |1920010416155238 010| |□a7-5044-0339-3□d￥8.50 100| |□a20010416d1989 em y0chiy0121 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|10|□a新编大豆食品□f杨淑媛等编著□Axin bian da - | |dou shi pin 210| |□a北京□c中国商业出版社□d1989.8 215| |□a519页□d19cm 330| |□a本书全面介绍了大豆与大豆食品,包括大豆的起源、外传、生产- | |、构造、化学成分、营养,以及传统大豆食品、新大豆食品、国外大- | |豆食品等内容。 517|1 |□a大豆食品□Ada dou shi pin 606| |□a豆制品加工 690| |□aTS214.2□v三版 692| |□a83.14 701| 0|□a杨淑媛□4编著□Ayang shu yuan 801| 2|□aCN□b福建省图书馆 905| |□aMT□fTS214.2/6□b0156176□t1584- | |041□kwe□b0590764□t1584040□kj 908| |□a0156176□b86492□cMT□d0□e2□fTS- | |214.2/6□gMT□hyt□i□j8.5□k□l1□m- | |□n0□o平装□p0□q1990-01-01□r8.5□t□- | |u□v999_CN01□w1990-01-01□y订购□zyt 908| |□aM0156176□b1900104687□cMT□d□e- | |2□fTS214.2/6□gMT□hyt□i□j8.5□k- | |□l1□m□n□o平装□p□q1990-01-01□r□t□- | |u□v999_CN01□w1990-01-01□y□zyt