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食物科学的化学基础, (英)福克斯(B.A.Fox),卡梅伦(A.G.Cameron)著 |
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ISBN:
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价格： ￥1.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食物科学的化学基础 / (英)福克斯(B.A.Fox),卡梅伦(A.G.Cameron)著 , 尚久方等译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 1983 |
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载体形态:
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452页 19cm |
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附注内容:
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书名原文:Food science a chemical approach |
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主题:
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食品化学 |
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中图分类:
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TS201.2 版次： 3 |
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主要著者:
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福克斯 著 |
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主要著者:
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Fox 著 |
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主要著者:
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卡梅伦 著 |
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主要著者:
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Cameron 著 |
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次要著者:
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尚久方 译 |
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索书号
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TS201.2/12 |
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标签:
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相关主题:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01302nam0 2200325 45 001| |0149075333 005| |1920010411113644 010| |□d￥1.80 091| |□aCN□b14031.49 100| |□a20010411d1983 em y0chiy0121 ea 101|1 |□achi□ceng 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a食物科学的化学基础□Ashi wu ke xue de - | |hua xue ji chu□f(英)福克斯(B.A.Fox- | |),卡梅伦(A.G.Cameron)著□g尚久方等译 210| |□a北京□c科学出版社□d1983 215| |□a452页□d19cm 300| |□a书名原文:Food science a chemical approach 510|1 |□aFood science a chemical approach□zeng 606| |□a食品化学 690| |□aTS201.2□v3 701| 1|□a福克斯□Afu ke si□bB.A.□4著 701|A1|□aFox□bB.A.□4著□AFox 701| 1|□a卡梅伦□Aka mei lun□bA.G.□4著 701|A1|□aCameron□bB.A.□4著□ACameron 702| 0|□a尚久方□Ashang jiu fang□4译 801| 2|□aCN□bMT 905| |□aMT□fTS201.2/12□b0106534□t105- | |2234□kwe□b0301577□t1052232□kj□- | |b0590659□t1052233□kj 908| |□a0106534□b379771□cMT□d0□e2□fT- | |S201.2/12□gMT□hyt□i□j1.8□k□l1- | |□m□n0□o平装□p0□q2001-11-09□r0.0□- | |t□u□v999_CN01□w2001-11-09□y订购□zyt 908| |□aM0106534□b1900074189□cMT□d□e- | |2□fTS201.2/12□gMT□hyt□i□j1.8□- | |k□l1□m□n□o平装□p□q2001-11-09□r□t- | |□u□v999_CN01□w2001-11-09□y□zyt