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巧克力生产基本知识, 上海市食品工业公司编

ISBN:
价格: ¥0.34
语种:
chi
题名:
巧克力生产基本知识 / 上海市食品工业公司编 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 轻工业出版社 出版日期: 1978
载体形态:
140页 19cm
附注内容:
糖果厂工人技术读本
主题:
巧克力糖 生产工艺
中图分类:
TS249.5 版次:
中图分类:
TS246.5 版次: 3
团体著者:
上海市食品工业公司
索书号
TS249.5/3
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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