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家庭冷菜制作, 周月林,丁海良编著

ISBN:
7-5323-1789-7 价格: ¥2.35
语种:
chi
题名:
家庭冷菜制作 / 周月林,丁海良编著 ,
出版发行:
出版地: 上海 出版社: 上海科学技术出版社 出版日期: 1990
载体形态:
184页 19cm
附注内容:
附: 冷菜常用调料介绍
摘要:
本书介绍菜蔬、豆制品、禽蛋、肉类、松类、水产、果仁、西式冷菜8大类。
主题:
家庭 凉菜
中图分类:
TS972.1 版次:
科图分类:
85.931 版次:
主要著者:
周月林 编著
主要著者:
丁海良 编著
索书号
TS972.1/566
标签:
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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