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标签:
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食品保鲜新技术, 陈家华编著 |
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ISBN:
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7-80513-968-7 价格： ￥3.60 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食品保鲜新技术 / 陈家华编著 , |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术文献出版社 出版日期： 1992.8 |
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载体形态:
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183页 19cm |
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摘要:
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介绍近年来国内外食品、水果保鲜、脱氧剂和抗氧剂食品保鲜新技术等。 |
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主题:
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食品保鲜 |
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中图分类:
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TS205 版次： 3 |
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主要著者:
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陈家华 编著 |
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索书号
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TS205/51 |
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标签:
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相关主题:
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限定所在馆:
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限定馆藏状态:
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