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美味肉菜300例, 祁澜主编

ISBN:
7-5019-2988-2 价格: CNY10.00
语种:
chi
题名:
美味肉菜300例 mei wei rou cai 300 li / 祁澜主编 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2001
载体形态:
226页 彩图 19cm
摘要:
本书分为猪肉、牛肉、羊肉三大部分,以凉拌、炒爆、煎炸、烧烩、炖煮、蒸、烤、酱卤等分类,收集编写了300余例菜肴制法。本书内容丰富,品种齐全,是家庭生活中的良师益友。
主题:
肉类 菜谱 中国
主题:
肉类
主题:
菜谱
中图分类:
TS972.125 版次: 4
主要著者:
祁澜 qi lan 主编
索书号
TS972.125/5
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