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糖化酶生产和酿酒工艺, 刘荣忠编著
ISBN:	价格：￥0.45
语种:	chi
题名:	糖化酶生产和酿酒工艺 / 刘荣忠编著 ,
出版发行:	出版地：长沙出版社：湖南科学技术出版社出版日期： 1983
载体形态:	155页 19cm
附注内容:	书未附有部颁糖化酶质量标准、测定方法,还有用量计算
主题:	糖化剂-酶生产工艺
主题:	酶-糖化剂生产工艺
主题:	酿酒生产工艺
中图分类:	TQ925 版次：
主要著者:	刘荣忠编著
索书号	TQ925/1
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	酶
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糖化酶生产和酿酒工艺, 刘荣忠编著