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饮料配方, 马思辉,朱妙清编著

ISBN:
7-5019-1284-X 价格: ¥4.50
语种:
chi
题名:
饮料配方 / 马思辉,朱妙清编著 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期:
载体形态:
197页 19cm
附注内容:
此书原以中国食品出版社名义出版
摘要:
收集400多种软饮料配方包括果汁饮料,碳酸饮料,保健、运动饮料,乳酸发酵饮料及大量用于冷饮店、宾馆和家庭的自制冷冻饮料配方。
主题:
饲料 配方
中图分类:
TS27 版次: 3
主要著者:
马思辉 编著
主要著者:
朱妙清 编著
索书号
TS27/9=2
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