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凉菜的雕刻与拼摆, 陈志山，陈国宏著 |
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ISBN:
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7-5388-0467-6 价格： ￥5.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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凉菜的雕刻与拼摆 / 陈志山，陈国宏著 , 纪万有执笔 |
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版次:
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3版 |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 1993.4 |
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载体形态:
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43页 照片及插图 19cm |
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题名自由词:
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凉菜 雕刻 拼盘 |
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主题:
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菜谱－装饰雕刻 中国 |
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主题:
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装饰雕刻－菜谱 中国 |
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主题:
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凉菜－菜谱 中国 |
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中图分类:
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TS972.1 版次： |
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中图分类:
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J314.9 版次： |
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主要著者:
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陈志山 著 |
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主要著者:
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陈国宏 著 |
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次要著者:
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纪万有 执笔 |
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索书号
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TS972.1/79=3 |
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标签:
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相关主题:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01351n7-8 2200337 045 001| |0197004948 005| |19970327151219 010| |□a7-5388-0467-6□d￥5.80 100| |□a19970327d1993 em y0chiy0121 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b230000 105| |□acf z 000yy 106| |□ar 200|10|□a凉菜的雕刻与拼摆□f陈志山，陈国宏著□g纪万有执笔 205| |□a3版 210| |□a哈尔滨□c黑龙江科学技术出版社□d1993.4□h1995.2重印 215| |□a43页□c照片及插图□d19cm 304| |□a陈志山(1924～ )，江苏省淮安县人，哈尔滨饮食服务总- | |公司研究所主任，黑龙江省服务经济研究会会员 540|1 |□a凉菜 雕刻 拼盘 606| |□a菜谱－装饰雕刻□y中国 606| |□a装饰雕刻－菜谱□y中国 606| |□a凉菜－菜谱□y中国 690| |□aTS972.1 690| |□aJ314.9 701| 0|□a陈志山□4著 701| 0|□a陈国宏□4著 702| 0|□a纪万有□4执笔 801| 0|□aCN□bNLC□c19950611 905| |□aMT□fTS972.1/79=3□s3□kj□b1769- | |632□kj□b1769633□kw□b1769634 908| |□a1769634□b54589□cMT□d0□e2□fTS- | |972.1/79=3□gMT□hyt□i□j5.8□k□l- | |1□m□n0□o平装□p0□q1990-01-01□r5.8- | |□t□u□v999_CN01□w1990-01-01□y订购□zyt 908| |□aM1769634□b1900013929□cMT□d□e- | |2□fTS972.1/79=3□gMT□hyt□i□j5.- | |8□k□l1□m□n□o平装□p□q1990-01-01□r- | |□t□u□v999_CN01□w1990-01-01□y□zyt